主な仕様

判定方式	pH指示薬によって呈色した精米を撮像し、専用ソフトウェア「鮮度マイスター」にて画像処理・鮮度判定する方式
判定対象	うるち精米
判定時間	72粒/約10分
判定結果	日本穀物検定協会の鮮度判定基準に基づくランク分けユーザーが設定可能なランク分け
表示内容	判定結果:試料のランクおよびpHの平均値、各米粒のpH値グラフ：pH分布を示す円グラフ、およびヒストグラム画像：各米粒の撮像画像およびカラーイメージ文字情報：試料の統計データ
電源	AC100V±10%　50/60Hz （ACアダプタ）
消費電力	動作時：約17W、低電力モード時：約5W
寸法・質量	276（W）×450（D）×116（H）mm、約3.1kg（撮像器）
付属品	米粒整列板、遮光板、トレイ×3、シャーレ×5、カラー補正板、テンプレート、鮮度マイスター専用試薬（500mL）×2、レンズクリーナー、ピンセット、スプーン、スティック、計量カップ、 USBコード、ソフトウェア
オプション	小型精米器「パーレスト」